Här kommer ett godis eller fikatillbehör som nästan inte innehåller något socker. Smaken blir vuxen, starkt chokladig med tydlig lakritssmak och inte så söt.
Ingredienser till ca 10 kluttar:
- 4 msk kokosfett (av en sort som inte ger någon smak)
- 4 msk agavesirap
- 4 msk kakao
- 1 nypa salt
- 2 tsk lakritspulver
- 1 tsk salmiakpulver
- 2 dl sötmandel
Smält allt utom mandeln i en kastrull på låg värme. Blanda i mandeln och klicka ut lagom stora munsbitar på ett fat. Låt stelna i kylskåp minst ett par timmar. Om du är godissugen NU ställer du in fatet i frysen en stund. Ta ut den och pilla loss kluttarna från fatet med en kniv eller en lilleman.
Det enda sockret i de här godbitarna finns i salmiakpulvret. Hoppa över det om du vill ha en helt sockerfri godbit eller om du inte gillar saltlakrits. Sötmandeln kan du byta ut mot hasselnötter, havregryn eller kokos för olika varianter.
