Häromdagen åt jag en dark chocolate stick with liquorice från Anthon Berg. Det är en smal chokladstång uppdelad på separata bitar så att det går lätt att äta en bit i taget. Den mörka chokladen innehåller minst 60 procent kakao enligt innehållsförteckningen och är ganska bitter – på ett bra sätt om man gillar mörk choklad.
Lakritsen i chokladstången är dels vanligt lakritspulver, dels i form av lakritsflagor (”lakritschips” enligt innehållsförteckningen). Resultatet blir en sofistikerat god och vuxen lakritschoklad.
Anthon Berg dark chocolate stick with liquorice – en lakritschoklad för vuxna
Anthon Bergs chokladlakritsstång är vuxen på flera sätt. Dels på grund av den mörka chokladen som jag nämnde, som ger en något bitter smak som brukar passa vuxna bättre än barn. Dels är förpackningen liten och smal och ger mer känslan av ett smakprov än en stor godispåse. Jag tycker att mörk choklad avnjuts bäst i liten förpackning.
Visserligen har jag gott om barnasinne kvar, men ibland är det skönt att få känna sig vuxen – även när man äter godis.
//Lakritslaban
