I april kommer en ny bok med lakritsrecept. Den heter ”Lakrits: godis, bakverk, desserter, mat & dryck” och är skriven av Elisabeth Johansson.
Boken beskrivs som ”den heltäckande receptboken om lakrits”, och som titeln utlovar handlar den inte bara om sötsaker utan även om matlagning med lakrits. Jag läser att ”Boken innehåller till största delen recept, men även en hel del fakta om världens godaste rot och det som kan utvinnas ur den – rålakrits, lakritsgranulat, lakritspulver, saltlakrits och salmiak.” Författaren Elisabeth Johansson har tidigare skrivit boken Choklad.
Visst låter det bra? Boken finns inte ute än, men den går att förhandsbeställa redan nu hos både Bokus och Adlibris. Jag vill definitivt sätta tänderna i den här boken när den släpps.
//Lakritslaban
